Le café

Boire du café bio, c’est soutenir une agriculture durable

Le café, boisson emblématique consommée dans le monde entier, joue un rôle important dans l’agriculture mondiale. Alors que la demande ne cesse de croître, il…

Comment obtenir le café parfait en torréfiant vous-même vos grains ?

L’amateur de café sait qu’un breuvage parfait commence par une torréfaction optimale des grains. Pourtant, obtenir ce résultat chez soi peut parfois sembler complexe. L’art…

Pourquoi le café en grain est-il meilleur que le café moulu ?

Paix et sérénité ? Boire du café optimise vos moments de détente. C’est un stimulant inconditionnel pour dynamiser le système nerveux central. Permettant d’annihiler la…

Café et perte de poids font-ils bon ménage ?

Si vous essayez de perdre du poids mais que vous ne pouvez pas vous passer de votre tasse de café du matin, vous avez de…

Origine, variété, arôme, comment choisir son café ?

Le café est le breuvage préféré de la plupart des gens dans le monde entier. Riche en antioxydant, et contenant des éléments nutritifs, il aide…

Qu’est ce qu’un café arabica ou robusta ?

Les amateurs de café ont surement déjà entendu parler du café arabica ou robusta. Il s’agit des deux espèces de caféiers les plus cultivés dans…

Comment se conserve le café ?

La conservation est un critère essentiel pour préserver la qualité d’un café. Il existe plusieurs méthodes permettant de conserver dans les meilleures conditions un café…

Café bio et café issu du commerce équitable : les deux grands tendances du moment

Le café, le breuvage des dieux pour certains, la boisson sans laquelle ils ne pourraient affronter la journée pour d’autres, est un produit qui a…

Marc de café, 10 utilisations au jardin et à la maison

Jeter le marc de café aux ordures ménagères est un réel gaspillage. Pourtant, le marc de café représente plusieurs usages pour l’entretien de la maison…